Här kommer receptet på cheescake med chokladbotten

115 g smör
115 g mörk choklad
21/2 dl socker
2 ägg
1/2 dl mjölk
21/2 dl vetemjöl

Täcke

5 dl philadelphiaost
11/2 dl strösocker
2 ägg
1 tsk vaniljsocker

Smöra och bröa en form. Bryt chokladen och smällt den tillsammans med smöret i en kastrull på låg värme och under flitig omrörning tills det är slät
Tag bort kastrullen från spisen och rör ner socker.
Tillsätt ägg och mjölk och vispa ordrentligt. Vänd ner mjölet och fortsätt balnda tills smeten är slät.
Häll upp i formen och grädda i ugnen lågt ner i 20 min på 180 grader.

Ta ut kakan ur ugnen och gör täcket. Vispa ost, socker, ägg och vaniljsocker tills allt är välblandat.
Häll blandningen över kakan. Grädda i 45 min på 160 grader.
Ställ kakan i kylen i ca 4 timmar eller över natten.

Sen är det bara till att gratinera med vad man själv vill

Tips: riven choklad, jordgubbar, godis m.m.

Smaklig måltid